비트 효능 총정리(최신판)

비트 효능

비트 효능 부작용 등 여러 가지 정보에 대해 알아보겠습니다. 여러분들은 비트를 많이 드시나요? 색깔도 강하고 매력있는 빨간색이라 눈에 확 들어오는 비트인데요. 비트에는 풍부한 철분과 엽산이 함유되어 있다고 합니다. 냉증과 신진 대사를 개선하고 싶은 분, 피부 미용에 관심이 많으신 분들이 특히 비트를 많이 찾는다고 하는데요. 색깔도 예쁘고 효과도 많다는 이 비트에는 어떤 효능이 있는지 비트 효능과 여러가지 비트에 대해 알아보도록 하겠습니다.

비트 효능

 

비트 성분

비트는 어떤 성분을 가지고 있는지 알아보겠습니다. 비트에는 칼륨, 나트륨, 칼슘 등과 같은 미네랄 성분과 니코틴산, 판토텐신 등의 비타민B류, 식이 섬유, 베타시아닌 베타인 등 다른 작물에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 다양한 성분이 함량되어 있습니다. 

비트 성분

 

비트 효능 1. 부종 해소, 고혈압 예방

비트는 양상추와 토마토의 약 2배 이상의 칼륨을 가지고 있습니다. 칼륨은 몸에 남은 나트륨을 배출하는 작용이 있습니다. 염분을 배출해주기 때문에 부종을 해소해주는 데에 도움을 줍니다. 그리고 혈압을 상승하는 것을 방지해주기 때문에 고혈압 예방에도 아주 좋습니다.

 

비트 효능 2. 동맥 경화 예방

판토텐산은 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 줄여주고, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤을 늘려주는 역할을 합니다. 혈관을 막는 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 주기 때문에 동맥 경화를 예방하는 데에 비트는 효능이 있습니다.

 

 

비트 효능 3. 암예방

비트 효능 중 대표적인 것이 항산화 작용을 한다는 것입니다. 비트의 색깔을 만들어내는 색소 베타시아닌은 폴리 페놀의 일종으로 강한 항산화 작용을 합니다. 몸속 활성 산소를 제거하는 데에 도움을 주기 때문에 노화를 방지하고 암을 예방하는 데에 비트는 좋은 역할을 합니다.

비트 효능 : 암예방

 

비트 효능 4. 장 건강

비트에는 식이섬유 외에도 라피노스를 함유하고 있습니다. 이 성분이 장 건강을 지켜주는 역할을 합니다. 그리고 배변 활동도 활발해져 변비 개선에 도움이 되고 노폐물을 몸 밖으로 잘 배출할 수 있도록 해줍니다.

 

 

비트 효능 5. 간 기능 강화

비트의 단맛을 내는 베타인은 간 기능을 강화하고 지방간 생성을 억제하는 기능을 합니다. 강경변 및 지방간 예방에 도움을 줍니다.

 

비트 섭취 시 주의할 점

비트는 껍질을 벗기고 가열을 하면, 항산화 작용에 중요 역할을 하는 폴리페놀이 파괴되어 버리게 됩니다. 따라서 비트를 가열하는 경우에는 반드시 껍질째로 가열하는 것이 좋습니다.

 

 

비트는 어떻게 먹어야 좋을까?

단맛이 강하게 나는 것도 비트의 특징 중 하나입니다. 그렇기 때문에 주스나 스무디로 먹어도 좋습니다. 샐러드나 피클로 만들어 먹어도 쉽게 섭취할 수 있습니다. 

Tip : 비트의 빨간 색소가 도마에 묻으면 잘 없어지지 않으니 주의하여야 합니다!

비트는 어떻게 먹어야 좋을까?

 

비트 부작용

비트 부작용 어떤 게 있을까요? 비트는 과다 섭취 시에 부작용이 생길 수 있습니다. 특히 고혈압 환자의 경우 하루 한 개 이상의 비트를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 일반 성인 섭취 권장량은 하루 반 개입니다. 비트나 비트즙을 너무 많이 섭취하게 되면 저혈압 증상 또는 저혈압 쇼크 등의 부작용이 나타날 수 있고, 설사, 복통, 두드러기가 생길 수도 있으니 주의하여야 하겠습니다.

 

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마무리

비트 효능 부작용 등 여러 정보에 대해 알아보았습니다. 빨간색이 신기하여 개인적으로 비트는 자주 먹고 있는데요. 이렇게 좋은지 다시 한번 알게 되는 계기가 되었습니다. 몸에 좋은 거 잘 챙겨 드시고 늘 건강하시길 바라겠습니다. 감사합니다.